Как организовать питание на праздновании Крещения

    148

    Как организовать питание на праздновании КрещенияКрещение – это знаменательное событие в жизни каждого верующего человека, которое обычно отмечается особенными торжествами. Но еще и большая нагрузка на организм. Поэтому важно продумать о питании на Крещение, включая напитки. Эту часть события стоит доверить профессионалам из «Осназ — Обслуживание специального назначения», которые предлагают легкие, но разнообразные блюда полевой кухни.

    При правильном подходе к купанию в проруби и организации питания удастся создать атмосферу радости и благополучия. Высокое качество разнообразие предлагаемых блюд могут существенно повлиять на впечатление от праздника

    Что можно есть на Крещение

    Основные празднования приходятся на 19 января и Крещенский сочельник, когда для очищения тела люди ныряют в ледяную прорубь. С такому испытанию тело нужно подготовить физически, а душу морально. Так что организация правильно стола станет хорошим подспорьем

    Это не означает, что столы должны ломиться от изобилья вкусностей. Такой подход запрещен по церковным правилам. По ним же 18 и 19 января блюда должны быть разными.

    В Крещенский Сочельник даже принято соблюдать строгий, однодневный пост. Первый прием пищи разрешается с появлением первой звезды на небе. В качестве угощения на стол выставляют:

    • узвар;
    • кутью;
    • постное печенье;
    • плодово-ягодный кисель.

    Основным блюдом могут быть постные вареники.

    19 января, непосредственно на Крещение, можно есть все, что душе угодно. Главное, поберечь животы. Только согласно традициям, количество блюд должно быть 7, 9 или 12. К обязательным на Крещение относится кутья и узвар.

    Что нужно знать о готовых блюдах

    Если на Крещение планируется выездное мероприятие, то стоит заранее обговорить все детали сервировки стола и меню. Стоит учесть количество гостей и их пищевые предпочтения. Под последним подразумевается уточнение о возможных аллергиях и особенностях питания гостей. На полевой кухне можно удовлетворить потребности всех присутствующих. При этом блюда будут простые, но разнообразные и вкусные.

    Помимо еды, для празднования Крещения и купаний в проруби стоит позаботиться о шатрах и чайных станциях, где будут подавать теплые напитки.